京东发布AI餐饮经营工具，已在全国300余家中小

4月16日，京东对外发布面向餐饮商家的“AI餐饮经营四件套”，并同步推出智能控温冷热餐箱X1，进一步拓展其在餐饮数字化与即时配送领域的布局。

据京东方面介绍，“AI餐饮经营四件套”基于京东自研的JoyAI与Oxygen大模型，覆盖餐饮商家日常经营中的多个关键环节，包括商详优化、场景运营、上新定价及门店巡检等。相关功能支持一键托管，主要应用场景包括AI生成菜品故事、AI智能巡检后厨等。

京东方面披露，自今年3月启动首批试点以来，该系统已在全国300余家中小餐饮门店落地应用。试点数据显示，部分门店的特色菜品下单转化率最高提升88%。

在配送环节，京东外卖此次推出的智能控温冷热餐箱X1，支持冷热餐品同箱配送。产品采用冷热分区设计，冷区温度范围为-5℃至15℃，热区为40℃至55℃；同时配备紫外线消杀功能，官方称杀菌率可达99.99%。此外，箱体集成可交互屏幕，用于信息显示与操作管理。